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2009年6月25日 (木)

久しぶりの再会!

先日のお休みの日に当店の近くに出来た居酒屋さんに飲みに行ってきましたbeer

実はこの居酒屋さんのマスターは僕の知り合いだったのですhappy01

僕が前に勤めていたBARの店長さんの中学のセンパイでBARの近くの肉屋で勤めていたうえっちというニックネームの優しいお兄ちゃんですgood

数か月前に、店の近くでうえっちに似ている人を見かけたんですが、「まさかこんな所にうえっちが居てるわけないか」と思い気にしてなかったんですが、新しくOPENする居酒屋さんがあるから気になって前を通ってみたら、

何と屋号がうえっちだったのですsign02

中を覗いてみると何とうえっちの姿発見sign03sweat01


そんなこんなでようやくお店に遊びに行って来たのですscissors


聞く所によると肉屋さんを辞めてからお魚を扱うお店で修行していたらしく、念願かなって独立したとの事bleah

勿論うえっちも僕が近所でお店をやっているなんて知らなくてびっくりhappy02

昔話で盛り上がりながら、色々お料理をだしてくれましたrestaurant

まずは一番美味しくておかわりまでしてしまった鰯(いわし)のなめろうですheart01

うずら卵がのってあって、味噌ベースの味付けで、やばいくらい美味かったですgoodlovely

酒飲みにはたまらんですねhappy01

そして、金目鯛のチーズ蒸しscissors

これも意外な組み合わせのお料理だったのですが、出汁とチーズの組み合わせがめっちゃ美味しかったですcatface

そしてサービスで出してくれた3品heart04


上から、うえっち曰く「バリバリにいかってるツバスの薄造り」confident

そしてイカの塩辛ポテトサラダnote

うえっちの創作料理なんですが、ポテトサラダの上にイカの塩辛をのせて、最後にウスターソースをかけているんですcoldsweats02

初めはどんな味になるんだろう?と思って恐る恐る食べてみたら酒飲みのアテにぴったりconfident

そして下の写真がイワシたたきポン酢です

蛸のお造りとイカウニを注文したら、サービスで色々お皿にのせてくれましたupup

サービスで小鉢でのせてくれてたイカとネギの和えものも絶品でレシピまで聞いちゃいましたear


豚しゃぶサラダも豚しかのって無いんじゃないの?と思うくらいのボリュームで肉質も凄く柔らかくて美味しかったですheart02

サービスばっかりしてもらってうえっち本当に有難うhappy02

レゲエ好きの優しい兄ちゃんに久しぶりに会えて楽しかったですbleah

また行きますねlovelygood

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コメント

それ・・・かなりの偶然ですよね。
びっくりじゃないですか!
縁があったんですね。
いわしのなめろう・・・久々に食べたくなりました・・・

すごい偶然ですけど
よかったですね!!
楽しい再会になったみたいで☆

しかしどれもおいしそう~。
私もお酒のつまみに食べたくなりました。
味わえないのが残念。

サービス満点でしたね。

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