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神蔵の店長をしています♪

美味しい物を食べてる時が幸せを感じます(*^_^*)

利酒師の資格取得(2005年)

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2011年2月14日 (月)

■神蔵の新年会■ 写真多数!

去る、twoonethree日お店の営業を休みにして新年会をしましたbleah

神蔵スタッフは勿論、元スタッフやお客様も入れて総勢sixzero名ぐらい集まって神蔵の宴会場で催しましたhappy02

メインは天然の10kgオーバーのブリ解体ショーした後に皆でブリしゃぶパーティーしましたscissors

奥に写っているタバコの大きさでこのブリの大きさが分かるんではないでしょうかsweat01

飲み放題も約five時間ぐらいしていたので皆ヘベレケ状態ですsweat01

でも超盛り上がったので楽しかったですshineup

ちなみに会費は男性¥fourfivezerozero、女性¥fourzerozerozeroですdollar

飲み放題の時間も考えたら結構お得な宴会ですよcatface

そして、その場を借りて今年もう1店舗出店するつもりの事も発表させて頂きましたsecret

場所は未定ですが、出来れば梅田界隈か、もしくは天王寺も狙っていますshine

また詳しい動きがありましたら随時お知らせ致しますのでお楽しみにしていて下さいませnote

新年会の方は料理も宴会の内容も好評だったのでまた次もこういった皆で楽しめる会を開催したいと思いますので参加したい方はまた私までご連絡下さいませtelephone




2009年6月19日 (金)

☆祝☆掲載(^.^)/

何と、神蔵が雑誌に載ることになりましたscissorshappy01

関西の花火大会特集のデート雑誌で天神祭の帰りに寄れるお店のコーナーで紹介されておりますflair

お値段はyeneighteightzerosixtwozero日発売ですlovely

皆さん天神祭は行かれますかsign02

天神祭と言えば、大阪を代表するお祭りで毎年、凄い数の人が集まりますfull

昨年は何とonethreezero万人sign03

当店も毎年、天神祭の日は恩恵を受けて満席状態になりますgood

今年も天神祭に来てくれたお客様の為にも、スムーズに営業が出来るように対策を考えねばなりませんcoldsweats02

皆さん天神祭にお越しの際には、是非帰りにお立寄り下さいねbleah

追伸

毎年、天神祭の日はお店に張り付いてるので気づかなかったのですが、実は僕の住んでるマンションから花火が絶好のベストビュースポットだったとは…bearing

僕の彼女が去年、僕が仕事で天神祭に行けないので、友達と花火見に行こうと僕の部屋で待ち合わせしていて、マンションから見える人の多さに嫌気がさして、家でくつろいでたら何と花火がリビングから真正面に真近くに見えたみたいなのです…gawk

でも今年も僕はお仕事なので頑張りますけどねcoldsweats02

皆さん僕が仕事している間、僕のクーラーのきいた部屋でビール片手に天神祭の花火を楽しんでみてはいかがですか? 笑crying


2009年4月13日 (月)

店内でお花見?!

大阪では桜の【造幣局の通り抜け】と言って毎年一週間だけ色々な桜を楽しめるイベントがありますeventnote

地方からの観光客も多く、テレビでもニュースになるぐらい有名な桜スポットですuphappy01

今年は4/15(水)~4/21(火)の一週間ですeye

当店の立地的に造幣局の通り抜けの場所から、さほど遠くないので、お花見帰りのお客様に喜んで頂こうと、先日、桜鯛のコースを企画しましたflair

でもそれだけでは物足りないなぁーと思ったので、店内を桜まみれにして、お花見帰りの余韻を楽しみながら、お食事してもらえたらサイコーだと思い桜の造花を大量に買い付けに問屋街に行って来ましたdashdash

料理長の良君に下見に行ってもらい、話を聞いてると良さそうな造花がありそうだったので現物を見に現地に行ってみましたtrain

気に入ったのがコチラのしだれ桜の造花ですeye

これなら壁にかけたら綺麗だろうなぁーと思い早速発注しましたscissorsshine

そして造花を飾れる様に壁に何かつけないと造花を飾れないので、ホームセンターに問い合わせてみたら、【オランダ缶ポット】という名のそれらしき物があると言う事なので、またまた料理長の良君に見に行って来てもらいましたdashdash

話を聞くとブリキ製で屋外で使う物みたいで、見てくれはあんまり良くないとの事sweat02sweat01

それならば、いっその事、スプレーで塗装して綺麗にしたらと思い、スプレーと【オランダ缶ポット】を買ってきてもらいましたhappy01

そして塗装を施したのがコチラですeyeshine

塗装した【オランダ缶ポット】をネジで壁につけて買ってきた造花を差し込んでいきますrock

殺風景な店内が華やかになっていきましたshinehappy01

今日は大きい宴会が入っていたので宴会場の床下照明をセッティングしてもう一枚camera

今日の宴会のお客様が喜んでくれる事を想像して急いで飾り付けましたhappy01

私も男なんで、こういった事に正直うといのですが、いざ飾ってみると良いもんですねnote

宴会場以外にも卓上に一つずつ買って飾りましたscissors


是非、お花見帰りに桜の余韻を楽しみながら神蔵でお食事して下さいねhappy01paper

2009年4月10日 (金)

★10周年報告★

遂に僕が昔働いてたBARの10周年イベントに行って来ましたhappy01upnote

懐かしい顔ぶれに会えてめっちゃ楽しかったですheart01happy01

昔の常連さんは勿論の事、昔一緒に働いたスタッフも沢山駆けつけて大盛りあがりでしたbombannoyshine

↑これは当時のお客さんと一緒に働いたスタッフと撮った写真ですねeyecamera

当時、僕は21歳でこのお店でアルバイトとして入店しましたsign01

僕が入店した時はまだ1周年でお店もまだまだ発展途上の時でしたup

社長も若く、僕の3歳上で、店長は同じ歳でしたsign03

ちなみに社長が左に居てる赤色のシャツの人で、当時の店長が右上に居てる帽子をかぶっている人ですeye

そんな同世代の人たちと一緒に仕事をしている内に、僕もいつかこの人たちみたいにお店をやりたいと思うようになっていましたrock

皆若かったから無茶もしてきたし、熱いスタッフばっかりだったので、仕事もキツかったですけど、その分鍛えられたし、成長できたと思いますshinehappy01

入店してから9年sweat01

がむしゃらに走って来たように思いますdashdash

またこの仲間皆で会える日までがむしゃらに走りたいと思いますscissors

↑この写真は昔の常連さんが10年の間に結婚してて、そのお客さんの子供ですeye

↑この写真は、当時の店長さんも結婚してて、奥さんとそのお子さんの写真ですeye

↑この2枚は僕がこのお店を辞めてから5年振りに会った当時のお客さんですupheart01note

2009年4月 1日 (水)

★10周年★

何と何と、僕が独立する前に勤めていたBARが何と4月8日で10周年を迎える事になりましたeventpresent

そしてそのイベントの企画として歴代の店長が戻ってきてカウンターに立って営業するとの事sign02

歴代の店長は皆、独立したりとかで店を離れているし、各々のお店の営業もあるはずなのに、10周年の為に古巣へ集まるって言うから素晴らしいですよねheart04

こんな情報聞いたら遊びに行くしかありませんbarbeer

その前に僕も古巣のカウンターに久し振りに入りたかったのにdown

飛び入り参加で入らせてもらおうかな(笑)upnote

昔の常連さん達も絶対集まるだろうし、久しぶりに会えると思うとワクワクしますheart01happy01

また写真撮りまくってくるのでアップしますね~camerahappy01

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